"पौधों के राजा" के रूप में जाना जाता है, के अद्भुत गुण जिनसेंग वे पूरी दुनिया में फैल गए हैं। इसके द्वारा इसके लिए बहुत सारे लाभ हैं प्राच्य चिकित्सा किंवदंती के अनुसार, पहाड़ के देवता ने इसे "जीवन का रहस्य" कहा, जब उन्होंने इसे मनुष्य को दिया। वर्तमान में हम इसे टैबलेट या सप्लीमेंट के रूप में सभी प्रकार के स्टोर में पा सकते हैं, लेकिन क्या वे सभी समान हैं? इसके सही प्रभाव क्या हैं? हम आपको इस सहस्राब्दी जड़ के रहस्यों को खोजने में मदद करते हैं जिनकी अभी भी जांच की जा रही है।

यह बारहमासी पौधा, जो पहाड़ों के नम और छायांकित क्षेत्रों में बढ़ता है, को स्मृति या कामुकता के रूप में विविध कार्यों में सुधार के लिए 5,000 से अधिक वर्षों के लिए लगभग जादुई शक्तियों को जिम्मेदार ठहराया गया है। इसकी पत्तियाँ उन गुलाबों से मिलती जुलती हैं, हालाँकि ये इनसे बड़े होते हैं और इनमें लाल और छोटे फूल होते हैं जो तने के अंत में गुच्छों में उग आते हैं। चिकित्सा उपयोग के लिए जिनसेंग का हिस्सा है जड़ बल्बस और एंथ्रोपोमॉर्फिक, जो हमें एक छोटे आदमी के आंकड़े की याद दिलाता है, और लंबाई में एक मीटर तक पहुंच सकता है, हालांकि पौधे आमतौर पर 50 सेमी से अधिक नहीं होता है।

जिनसेंग मानव जीव में एक अनुकूलनशील तरीके से कार्य करता है, अर्थात यह करने की क्षमता रखता है शारीरिक और मनोवैज्ञानिक प्रतिरोध में वृद्धि तनाव, बहाल करने और उनके कार्यों को सामान्य करने जैसी प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है।

जिनसेंग के प्रकार

शब्द जिनसेंग कवर विभिन्न प्रकार या पौधों की प्रजातियाँ, लेकिन सबसे आम और सराहना की है पनाक्स जिनसेंग या चीनी जिनसेंग, मुख्य रूप से चीन और कोरिया से, हालांकि यह रूस, मैक्सिको और कनाडा के क्षेत्रों में भी बढ़ता है। वर्तमान में अमेरिका में भी फसलें हैं Panax Quinquefolius। आज, सबसे अधिक मांग तथाकथित है लाल जिनसेंग कोरिया से - जो दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है - उसके बाद चीनी जिनसेंग और अमेरिकी जिनसेंग हैं।

हालांकि समान गुणों के रूप में, जिसे एक के रूप में जाना जाता है साइबेरियाई जिनसेंग या eleuterococo, एक ही परिवार के होने के नाते, एक अलग जीनस से संबंधित है, इसलिए इसे एक ही औषधीय पौधा नहीं माना जाता है। आर्थिक संस्कृति का यह विकल्प, हालांकि इसमें समान गुण हैं, जिनसैनोसाइड्स शामिल नहीं हैं, जो अन्य किस्मों में पाए जाते हैं, इसलिए उनके लाभ समान नहीं हैं।

Panax ginseng के मुख्य कार्यों के लिए जिम्मेदार सक्रिय तत्व सैपोनोसाइड्स हैं, जिन्हें बेहतर रूप से जिनसैनोसाइड्स के रूप में जाना जाता है, साथ ही साथ पॉलीसेकेराइड्स का एक सेट जिसे पैनाक्सोसाइड कहा जाता है। जिनसेंग रूट में अन्य मात्रा भी होती है, हालांकि कुछ हद तक, बी विटामिन, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, एंजाइम और खनिज।

कोरियाई जिनसेंग

वर्तमान में कोरियाई लाल जिनसेंग की सबसे अधिक मांग है, और बाजार में सबसे अधिक कीमत के साथ भी। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह माना जाता है कि कोरिया में पाई जाने वाली भूमि खेती के लिए सबसे उपयुक्त है। इसके अलावा, सबसे अच्छे पौधे, विशेषज्ञों के अनुसार, वे हैं जो छह साल के लिए एक मिट्टी में परिपक्व हो गए हैं जो कम से कम परती हैं। यह सब, एक जैविक फसल की मांग के साथ और कीटनाशकों के बिना, कोरियाई लाल जिनसेंग का कारण बनता है बाकी की किस्मों की तुलना में गिनसैनोसाइड्स की मात्रा को तीन गुना करना।

जिनसेंग से होने वाले कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ (नवंबर 2019).