एक नया दही, जो इंस्टीट्यूट ऑफ डेयरी प्रोडक्ट्स ऑफ एस्टूरियस (IPLA) के शोधकर्ता विकसित कर रहे हैं, और जिसमें उन्होंने जोड़ा है लौ एंटीबॉडीयह रोटावायरस संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में योगदान दे सकता है, जो पांच साल से कम उम्र के 95% बच्चों को प्रभावित करता है, और जिसे चार साल से कम उम्र के बच्चों में तीव्र आंत्रशोथ (जीईए) का पहला कारण माना जाता है।

स्टॉकहोम (स्वीडन) के करोलिंस्का इंस्टीट्यूट के सहयोग से आईपीएलए के आणविक माइक्रोबायोलॉजी समूह के शोधकर्ताओं ने आनुवांशिक रूप से संशोधित लैक्टोबैसिली के उद्देश्य से एक अध्ययन शुरू किया - "स्तनधारियों के श्लेष्म झिल्ली को उपनिवेश करने में सक्षम" - ताकि वे एजेंटों के रूप में कार्य कर सकें। immunizing।

स्वाद एंटीबॉडी, अम्लता और गैस्ट्रिक एंजाइमों के लिए एक महान प्रतिरोध के साथ, और मनुष्यों की तुलना में अधिक घुलनशीलता, प्रयोग के लिए चुना गया था। वैज्ञानिकों ने उस जीन को अलग कर दिया जो रोटावायरस के खिलाफ एंटीबॉडी के लिए कोड करता है और इसे इसमें शामिल करता है प्रोबायोटिक लैक्टिक बैक्टीरिया.

रोटावायरस के खिलाफ कार्य करने वाले आनुवंशिक रूप से संशोधित बैक्टीरिया को दही के डेयरी किण्व के रूप में लिया जा सकता है, और उनका उत्पादन सरल और किफायती होगा

इन लैक्टिक बैक्टीरिया विशिष्ट लौ एंटीबॉडी का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जब निगला जाता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में रोटावायरस से बांधता है। जैसा कि स्पैनिश टीम के समन्वयक मिगुएल elngel zvvz द्वारा समझाया गया है, वायरस इन बड़े जीवाणुओं द्वारा फंस जाते हैं और आंतों के म्यूकोसा में अपने रिसेप्टर्स से बंध नहीं सकते हैं, इसलिए संक्रमण से बचा जाता है, और वे मल के साथ समाप्त हो जाते हैं।

दूसरी ओर, आनुवंशिक रूप से संशोधित बैक्टीरिया भी मर जाते हैं जब वे शरीर से बाहर निकाल दिए जाते हैं, इसलिए पर्यावरण में अवांछनीय हानिकारक प्रभाव नहीं होते हैं।

अध्ययन के लेखक अब इन बैक्टीरिया के साथ उपचार के नैदानिक ​​परीक्षण शुरू करने जा रहे हैं, जिन्हें दही के डेयरी किण्व के रूप में लिया जा सकता है, इसलिए उनका उत्पादन सरल और कम लागत वाला होगा, वे कहते हैं।

रोटावायरस क्या है? (शिशुओं & amp वायरल संक्रमण, बच्चे) (नवंबर 2019).