कार्बोहाइड्रेट वे पेशेवर एथलीट के आहार में महत्वपूर्ण हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि वे प्रोटीन और वसा की जरूरतों को न देखें। आइए देखें कि उनमें से प्रत्येक को कहां प्राप्त करना है और हमें किस मात्रा में उनकी आवश्यकता हो सकती है:

कार्बोहाइड्रेट कहाँ हैं?

जटिल कार्बोहाइड्रेट, जो पेशेवर एथलीट के आहार में अधिक मात्रा में होना चाहिए, अनाज और डेरिवेटिव, ब्रेड, पास्ता, चावल, आटा, नाश्ते के अनाज, फलियां, सब्जियां और आलू में पाए जाते हैं।

सरल शर्करा - उनकी खपत का दुरुपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है - फल और मीठे खाद्य पदार्थों, चीनी, शहद, मुरब्बा, क्विंस में हैं ...

क्या प्रोटीन की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए?

प्रोटीन की मात्रा जो एक प्रतिरोध एथलीट, एरोबिक स्पोर्ट या उपकरण एथलीट को लेनी चाहिए, वह सामान्य आबादी के लिए सिफारिशों से थोड़ा अधिक है। हालांकि, 1.2-1.4 ग्राम / किग्रा वजन / दिन की इस मामूली वृद्धि को आहार में आसानी से प्राप्त किया जाता है जो कि इंटेक में डेयरी और प्रोटीन खाद्य पदार्थों की पर्याप्त मात्रा में होता है।

यदि हम ताकत के खेल का उल्लेख करते हैं, तो प्रोटीन की आवश्यकता 1.5-1.8 ग्राम / किग्रा वजन / दिन तक बढ़ जाती है, लेकिन ये आंकड़े एक आहार द्वारा कवर किए जाने के लिए भी उपयुक्त हैं, जहां थोड़ा अधिक प्रोटीन राशन की निगरानी की जाती है और एक गैर-खेल आहार की तुलना में दुबला मांस, मछली या अंडा की मात्रा थोड़ी अधिक है।

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