इस साल हमारे साथ होने वाली तेज गर्मी हमारे शरीर को नरम और हल्के आहार के लिए कहती है, खासकर रात के समय, जब सेनाएं बाहर भागने लगती हैं। इसके अलावा, जैसा कि स्पेनिश कहावत है: "बड़े रात्रिभोज पूर्ण कब्र हैं"। और क्या पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि सूर्यास्त के समय हल्का भोजन करना और अधिक दुर्लभ बनाना बेहतर सोने और लंबे समय तक स्वास्थ्य बनाए रखने का सबसे अच्छा नुस्खा है, क्योंकि दिन के समय और हमें इसका सेवन करने की आवश्यकता नहीं है उच्च कैलोरी हमारे जैविक लय बनाए रखने के लिए।

वास्तव में, सच्चाई यह है कि विपरीत होता है, क्योंकि रात के 9 बजे से हमारे तंत्रिका, हार्मोनल और पाचन तंत्र पहले से ही आराम करने की तैयारी कर रहे हैं, इसलिए बिना अधिकता के हल्का भोजन करना सबसे अच्छा है । इसलिए, रात्रिभोज वे पौष्टिक व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक शानदार अवसर हैं, लेकिन स्वस्थ और संतुलित, यानी वसा में कम और बहुत कम कैलोरी के साथ, जो हमें नींद को बेहतर ढंग से समेटने और दिन के केंद्रीय घंटों के दौरान खोए हुए हाइड्रेशन को ठीक करने में मदद करता है।

हालांकि, कई रात्रिभोज के लिए वह समय होता है जब वे स्विमिंग पूल, समुद्र तट या यहां तक ​​कि काम के व्यस्त दिन के बाद, अधिक आराम और अस्वास्थ्यकर मेज पर बैठते हैं। और यह आमतौर पर एक द्वि घातुमान खाने में बदल जाता है जो घंटों तक रहता है और स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है, खासकर जब तापमान बहुत अधिक होता है, क्योंकि बड़े भोजन से यह मुश्किल हो जाता है पाचन और शरीर में अधिक वसा और गर्मी लाते हैं।

"अच्छा महसूस करने और स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए जरूरी है कि आप जो खाते हैं उसकी मात्रा को नियंत्रित करें, जो सोने जाने से कम से कम दो घंटे पहले प्रचुर मात्रा में और रात का खाना नहीं है," नाज़रेथ परेरा, योकोबोमिएन। डाइटिशियन की सलाह देते हैं, जो इसे याद करते हैं ये सिफारिशें बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए मान्य हैं, क्योंकि "हर किसी के लिए यह सोने जाने से पहले दिन का अंतिम भोजन है और ऊर्जा व्यय न्यूनतम है। हम जो भी कैलोरी खाते हैं, वह वसा में परिवर्तित हो जाती है। ”

उच्च तापमान के खतरे

जब रात में पारा 30 डिग्री से अधिक हो जाता है, तब भी स्वास्थ्य जोखिम आसमान छूता है, मुख्य रूप से बुजुर्गों और बच्चों के लिए। थकावट की भावना और ताकत की कमी आमतौर पर रक्तचाप में गिरावट के कारण होती है, जबकि निर्जलीकरण सबसे आम समस्या है। पानी, शीतल पेय या के रूप में, बहुत पीते हैं तरल पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थ; शराब के सेवन से बचें; सूर्य के संपर्क में आने वाले शारीरिक व्यायाम न करें और दोपहर का भोजन न करें या स्नैक आवश्यक सिफारिशें हैं ताकि गर्मी एक चाल न खेले।

Dinner kesa ho | रात का खाना (नवंबर 2019).