इस संक्रमण का सबसे अधिक कारण प्रजाति है सरल अनीसाकिस, जो सार्वभौमिक रूप से वितरित किया जाता है, हालांकि मुख्य रूप से भूमध्य सागर और अटलांटिक महासागर की मछली में। उन्हें कुछ सेफलोफोड्स जैसे स्क्विड या कटलफिश में भी पाया जाता है। सुशी, साशिमी और केविच की खपत में वृद्धि ने उन देशों में इस विकृति की आवृत्ति में वृद्धि की है जहां यह शुरू में मौजूद नहीं था।

जापान जैसे देशों में, जहां इसकी उच्चता के कारण एनाकिडोसिस की व्यापकता है कच्ची मछली की खपतउत्तरी और प्रशांत सागर के समुद्री स्तनधारियों का संक्रमण बहुत अधिक है। असाधारण अवसरों पर इन परजीवियों का पता मीठे पानी की मछलियों में लगाया गया है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि ये समुद्री मलबे पर लार्वा को ले जाने पर खिलाई जाती थीं।

वाहक मछली की परजीवीकरण की डिग्री प्रजातियों के अनुसार बहुत ही परिवर्तनशील है, 20-80% के बीच होती है। और वे स्थान जहां वे मछलियों को परजीवी बनाते हैं वे भी परिवर्तनशील होते हैं, इसलिए वे अपने आंतों के क्षेत्र में हो सकते हैं, या मछली के मांसपेशियों के ऊतकों को घेर सकते हैं और घुस सकते हैं। यह तथ्य महत्वपूर्ण है, क्योंकि मछली तैयार करते समय, विभिन्न भागों के हेरफेर से परजीवी के संचरण की अधिक संभावना हो सकती है।

इसलिए, इन परजीवियों से संक्रमित होने का कारण यह है कि मछली को दिया जाता है, कच्चे उपभोग और स्मोक्ड सबसे आम प्रक्रियाओं। अन्य संभावित संचारित उत्पाद हैं डिब्बाबंद या अर्ध-संरक्षित, सूखी मछली, नमकीन या सिरका में।

मछली जो आमतौर पर अनीसाकिस द्वारा संक्रमित होती है वे कॉड, सार्डिन, व्हिटिंग, फ्लेटन, टर्बोट, मैकेरल, हॉर्स मैकेरल, एन्कोविज, हेरिंग और सामन हैं।

Ridergirl विशाखा जीवनी, उम्र, परिवार, प्रेमी, जीवन शैली, (नवंबर 2019).