स्वास्थ्य के लिए साबुत अनाज की खपत का लाभ यह अत्यधिक प्रदर्शित है। दुनिया भर में गंभीर और कठोर अध्ययनों के प्रमाण रोकथाम और कई विकृतियों के बेहतर निदान की बात करते हैं।

  1. संपूर्ण खाद्य पदार्थों का अभ्यस्त उपभोग संबंधित है a कुछ प्रकार के कैंसर से पीड़ित होने का कम जोखिम, विशेष रूप से पेट का कैंसर।
  2. सुधारें मधुमेह का अच्छा नियंत्रण मेलिटस, विशेष रूप से टाइप 2, रक्त शर्करा की मात्रा में बड़े उतार-चढ़ाव से बचता है। इसके अलावा, यह शुरुआती चरणों में इसकी तेजी से प्रगति को रोकता है।
  3. उच्च फाइबर सामग्री और पानी को अवशोषित करने की इसकी क्षमता तृप्ति की प्रारंभिक सनसनी को बढ़ाती है और निगरानी की सुविधा प्रदान करती है हाइपोकैलोरिक या स्लिमिंग आहार। संपूर्ण खाद्य पदार्थ वजन घटाने में एक अच्छा संसाधन हैं, इसलिए नहीं कि वे कम ऊर्जा प्रदान करते हैं, बल्कि इसलिए कि वे तरल पदार्थों से भर जाते हैं और अधिक भोजन और अधिक कैलोरी लेने के लिए जारी रखने से पहले भरने की छाप पैदा करते हैं
  4. यह वही तंत्र कब्ज की समस्या से बचता है, मल की मात्रा में वृद्धि और, इसके साथ, मल त्याग की आवृत्ति और स्थिरता। इस खंड में सफेद चावल और भूरे रंग के चावल के बीच भेदभाव करना अच्छा है, पाचन स्तर पर इसकी कार्यविधि के संदर्भ में पूरी तरह से विरोध किया गया है। सफेद चावल स्पष्ट रूप से कसैले होते हैं और नरम आहार के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं जो डायरियाल प्रक्रियाओं में निर्धारित होते हैं। दूसरी ओर, भूरे रंग के चावल, बाहरी चोकर के साथ, अपनी कसैले क्षमता खो देता है और कब्ज के मामलों में मदद करने के लिए विपरीत, यानी रेचक हो जाता है।
  5. फाइबर वसा और कोलेस्ट्रॉल के आंत्र अवशोषण के साथ हस्तक्षेप करता है, और शर्करा के अवशोषण में देरी करता है, इन तत्वों के रक्त नियंत्रण में सुधार करता है। यह एक परिणाम के रूप में है कम जोखिम दुख का रोगों हृदय रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स या कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके। इसके अलावा, विटामिन ई की उपस्थिति, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है, रक्त वाहिकाओं के रखरखाव में मदद करता है।
  6. जैसे कि यह सब पर्याप्त नहीं था, चोकर में निहित फाइबर का उपयोग किया जाता है प्रीबायोटिक तत्व, वह है, आंतों के जीवाणु वनस्पति वह इसे अपने विकास और विकास के लिए उपयोग करता है। यह माइक्रोफ्लोरा संभावित खतरनाक बाहरी एजेंटों के खिलाफ पहली रक्षात्मक बाधा के रूप में मौलिक है जो हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं, इसके अलावा हमारे स्वास्थ्य के लिए कई पदार्थों को महत्वपूर्ण बनाते हैं।

10 Highly Alkaline Foods That Will Benefit Your Body (Alkaline Foods List) (अक्टूबर 2019).